Merci à Nicolas Moussu, à Daniel Richard, à Dominique Quentin, aux Québecquois et à tous les constructeurs de fours en argile qui m'ont éclairé de leurs conseils et en particulier ceux du forum "aux-fours-a-pain.aceboard.fr". Merci à tous ceux qui sont...

Nicolas Moussu: Nicolas a construit un magnifique petit four en terre, transportable pour, je crois, une manifestation pour la décroissance http://www.onpeutlefaire.com/ilslontfait/ilof-four-a-pain-en-terre-crue.php http://www.decroissance.info/IMG/pdf/Four_a_pain_en_terre_crue.pdf...

Ce texte a été rédigé le 3 février 2009 par une éminente philosophe proche des constructeurs de ce four. Bel exemple d’entreprise technique à l’aube du XXIème siècle, digne d’être cité, entre autres, dans les textes de philo et dissertations de baccalauréat...

Terminologie de la construction des fours Alsacien : Les fours alsaciens sont des fours assez légers, transportables où le feu est fait dans un foyer placé au-dessous de la chambre de cuisson… mais je n’en ai jamais vu et je n’en sais pas plus. Argile...